西红柿，青笋叶，冼净。
青笋叶切小段，西红柿切滚刀块，生姜，蒜苗，辣椒切好放上面。
油热先炒香小料。
再倒入菜翻炒几下，加适量生抽，盐，花椒粉，少许白糖，不喜欢吃或不能吃糖的可以不加，炒至西红柿出汁就好了。
出锅了，拌面拌米饭非常的棒。