把食材准备好,虾仁沥干水。(我是沒🈶️腌制)
倒入15克油放生姜、蒜末盖上锅盖及量杯盖,设置3分钟/120度/速度小勺或者1进行爆香。
爆香后打开锅盖把所有食材放入主锅加5克耗油、1/4勺盐,盖上锅盖及量杯盖,设置5分钟/V/反转小勺。(还有一种做法是:冷锅冷油,把所有食材放进去加调料,直接6分钟/V/反转小勺即可)
看左⬆️图视频量杯盖周围冒热气,说明这个菜已经熟了,放心食用,平时不管炒什么菜,只要观察蒸气就可以。
一份非常好吃的虾仁炒芦笋,用同样的方法可以做西兰花炒虾仁。