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番茄牛腩

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作者: 一颗米小厨

用料

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

【备主料】 准备新鲜牛腩,有筋的更好,参照图。切成小块。

步骤 2

【焯水】 加姜、料酒、花椒、葱焯水,洗干净备用

步骤 3

【加配料炒香】 1.锅中放油,加入冰糖,炒出焦黄糖色 2.倒入牛腩,加入八角、桂皮、香叶、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油翻炒,水炒干

步骤 4

【加水炖60分钟】 时间到,加盐

步骤 5

【加番茄炖20分】

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步骤 6
步骤 6

起锅装盘,超级好吃下饭,喜欢的小伙伴试着做一下吧~

菜谱创建时间:2021-03-20 12:53:14
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