真正辣的炒年糕

作者： 將離

过年时得了一包宁波缸鸭狗年糕不知道咋吃～那就来辣辣滴炒一盘吧！ 真正辣！绝不甜！推荐爱吃辣的朋友们尝试

用料

• 年糕 200克
• 洋葱 1个
• 番茄 2小个
• 亨氏番茄辣椒酱 随意
• 贵州糊辣椒 随意
• KFC川香麻辣调料 1包
• 生抽 适量
• 白芝麻 随意

真正辣的炒年糕的做法步骤

步骤 1

三种需要切的材料，年糕一袋是400克，我一个人吃就只用了一半～番茄我用的比较小个的，大的一个就够～洋葱正常大小一个

步骤 2

全部切块，大小按照自己的喜好就可以啦

步骤 3

锅里倒油烧热放洋葱，炒至金黄

步骤 4

加入番茄，炒至出汁

步骤 5

加入年糕，再加一小碗水

步骤 6

加入亨氏番茄辣椒酱

步骤 7

大概加这么多，同时加入适量生抽

步骤 8

加入贵州糊辣椒，这种辣椒非常辣！注意用量

步骤 9

加入KFC川香麻辣调料，煮到年糕熟软就可以出锅啦

步骤 10

出锅装盘后可以撒点白芝麻~完成啦

真正辣的炒年糕的小贴士

出锅前尝下咸淡，不够就加盐。另外KFC那个辣椒包好像只有川渝地区提供，没有的话可以用别的辣椒面代替。

菜谱创建时间：2021-03-19 15:57:18