春天蒸菜-蒸蒲公英麦饭

作者： 七朵水仙女

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆，消乳腺肿痛等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

用料

• 蒲公英 1把
• 面粉 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 适量
• 香油 1勺

春天蒸菜-蒸蒲公英麦饭的做法步骤

步骤 1

新鲜蒲公英洗干净，甩干水分

步骤 2

撒上面粉或者全麦粉。姜蒜切末放进去。发一丢丢盐

步骤 3

蒸烤箱蒸10分钟左右。蒸锅的话大概水开了，蒸8-10分钟左右。

步骤 4

蒸好之后淋上香油拌一拌就可以吃了。没想到竟然很好吃。

菜谱创建时间：2021-03-18 20:15:27