5分钟-咸鸭蛋白玉菇豆腐羹

作者： 七朵水仙女

食材简单，分分钟搞定，原汁原味。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 白玉菇 20克
• 咸鸭蛋 2个
• 油 10克
• 盐 少量
• 葱 1根

5分钟-咸鸭蛋白玉菇豆腐羹的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗干净，豆腐切块，熟的咸鸭蛋剥壳，取出蛋黄备用。

步骤 2

锅烧热放油，把咸鸭蛋黄放进去炒半分钟，小火

步骤 3

白玉菇放进去，中火炒半分钟，

步骤 4

豆腐放进去，稍微炒半分钟，加一小碗水，大火煮

步骤 5

把咸鸭蛋蛋白也放进去一起煮，咸鸭蛋如果很咸的话基本不用放盐，放的话也是一点点就好了

步骤 6

煮3分钟，撒点葱花，就ok了

5分钟-咸鸭蛋白玉菇豆腐羹的小贴士

白玉菇换成蟹味菇也可以，不加也好吃的

菜谱创建时间：2020-02-26 13:00:05