小朋友爱吃的饺子

作者： 咚May(๑• . •๑)

我仔仔很喜欢吃玉米，也喜欢吃饺子，我家经常包玉米胡萝卜猪肉馅的饺子

用料

• 饺子皮（市场有现成的饺子皮卖，分厚皮和薄皮哦） 一斤
• 玉米 2小根
• 胡萝卜 1小根
• 猪肉(卖家帮忙缴碎) 500克
• 韭黄 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 花生油 10克
• 生粉 10克
• 胡椒粉 2克

小朋友爱吃的饺子的做法步骤

步骤 1

市场买的食材

步骤 2

清洗，加工，胡萝卜用工具刨的短丝，这样更能突出甜味，比切粒要好哦，肉是半肥瘦让老板绞肉机搅碎，韭黄切细（份量不用多，一点就够，主要是提鲜香，太多会抢味，也可以用小香葱代替），玉米我是用削的，不用剥那么麻烦

步骤 3

猪肉沫先调味，放盐，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉搅拌均匀，再把配料放进去，鸡蛋打一个，再撒一点盐，花生油，搅拌均匀，放冰箱冷藏，想包的时候拿出来包

步骤 4

儿子放学了，拿出来包饺子啦

步骤 5

我买了两种皮，一种是厚的，适合蒸，一种是薄的，适合水煮

步骤 6

每个人有自己的包法，就像馅也是每个人都有每个人的做法，自己包的保证馅多

步骤 7

锅里先烧水，水开了放饺子进去蒸，因为皮厚馅多，我蒸了20分钟

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2021-03-18 17:34:55