春天的味道 清炒芦笋口菇

作者： 酱紫der的小厨房

做菜喜欢比较随意，仅作为自己的一些记录嗷。 春天去菜场就是绿油油的，看着就开心～ 芦笋也成为了春日里不能错过的一道素食咯～ 清爽的口感，搭配口菇，简单快速出锅还好吃😋

用料

• 芦笋 1把
• 盐 少许
• 油 薄薄一层
• 口菇 6-8朵
• 黄油 1小块(单个装的一半)
• 黑胡椒 适量
• 蒜 2瓣

春天的味道 清炒芦笋口菇的做法步骤

步骤 1

给芦笋削皮准备沐浴更衣 (买的有些老了，嫩的可以简单削一削即可)

步骤 2

斜切段焯水断生

步骤 3

口菇切薄片备用

步骤 4

蒜切碎(保持颗粒状) ☞倒入油，热油后放入蒜爆香 ☞放入口菇翻炒(可能会出水） ☞待口菇不出水，放入黄油，再快速放入芦笋翻炒

步骤 5

最后根据口味放入适量盐☞黑胡椒碎☞出锅啦

菜谱创建时间：2021-03-18 10:27:06