酵母用温水化开,不要太热的水,和面粉和到一起,7槐花是新鲜的冷冻起来了,现在吃直接拿出来解冻,也可以用新鲜的,新鲜的需要焯水,过下凉水,然后挤干水分。
小葱切碎备用
韭菜切碎备用
鸡蛋放少许盐打碎,锅里放油把鸡蛋炒碎
炒好鸡蛋以后把槐花,韭菜,小葱放进炒锅,再放入盐,耗油,香油.白胡椒。根据口味适当调整调料的量
面出现蜂窝状的很多泡泡就是发好了,做的面剂子比包饺子的大一些,蒸锅里把水烧成温水
包子包好放进锅里二次发酵10~20分钟,然后开火蒸25分钟。
一次蒸的多可以冷冻到冰箱里,下次吃的时候拿出来加热。