超入味儿的 拌生菜

作者： 生姜不辣呀

一个人的午餐和晚餐，真的太好解决了

用料

• 生菜 2颗
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 干辣椒 6个
• 小米辣 3个
• 蚝油 1勺
• 花椒油 半勺

超入味儿的 拌生菜的做法步骤

步骤 1

生菜剥离，用盐泡半小时，清洗干净

步骤 2

蒜剁碎，干辣椒和小米辣切小段

步骤 3

味极鲜2勺，蚝油1勺，花椒油半勺

步骤 4

锅中加水，烧开加入生菜

步骤 5

焯水1-2分钟（根据生菜大小决定）

步骤 6

焯水的生菜，捞出控水

步骤 7

热锅下油，烧至7成热，转微小火，加入辣椒和蒜末

步骤 8

炒香，关火，加入调好的料，搅拌均匀

步骤 9

生菜摆盘（顺一个方向摆）

步骤 10

淋上热油

步骤 11

减不减脂我不知道，很美味就对了

步骤 12

直接吃，就米饭都很不错

菜谱创建时间：2021-03-17 09:20:29