吉事果Churro

作者： VEJAN伟燕

西班牙的吉事果我觉得还是油炸的好吃，虽然油炸不健康但是这个口感真的没法比！ 这个口感奶香味浓郁比起我们中国油条还是有些区别的！材料也比较简单在家随做随吃！

用料

• 中筋面粉 250克
• 水 1杯
• 盐 1小撮
• 黄油 25克
• 鸡蛋 3个
• #装饰
• 糖粉/细砂糖 适量
• 肉桂粉 1勺

吉事果Churro的做法步骤

步骤 1

装饰材料混合，量自己定，可多可少

步骤 2

黄油；水；盐；糖；水混合

步骤 3

开中火把上步材料煮沸

步骤 4

关火倒入面粉快速搅拌

步骤 5

搅拌成这样的面团（翻拌均匀就好不要过度搅拌）

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步骤 6

步骤 6

三个鸡蛋一个个加入

步骤 7

搅拌成上图状（千万不要用打蛋器，那个搅不开（不要问我怎么知道的）

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

烧一锅热油，挤出条状，炸制金黄

步骤 10

趁热裹上肉桂糖（我没裹太多）

步骤 11

加点巧克力酱开吃

菜谱创建时间：2021-03-16 19:46:43