腊肉炒土豆青椒

作者： 一个做菜很随意的人

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 腊肉 块
• 葱姜蒜 片
• 鸡精味精 适量
• 味极鲜 3勺
• 蚝油 1勺

腊肉炒土豆青椒的做法步骤

步骤 1

腊肉切片焯水二十分钟

步骤 2

锅里放一点点油(或者不放)把腊肉炒出油在放葱姜蒜，葱姜蒜煸出香味后放土豆

步骤 3

土豆炒变色透明放青椒翻炒均匀后

步骤 4

放酱油，蚝油,味精,鸡精，翻炒一会就可以出锅了，喜欢软一点的菜可以放一点水多炒一会。

步骤 5

土豆切片要薄，容易熟

腊肉炒土豆青椒的小贴士

个人觉得味极鲜比生抽颜色重一点，至于为什么不放盐。因为腊肉本身就是咸的，

菜谱创建时间：2021-03-16 19:14:12