减脂期间必不可少的卤牛肉🐐牛键子

作者： summer_tree

三月不减肥，四月徒伤悲！五月六月很伤心，七月八月看人美🐶减肥是女人一生的事业，当然我也是个女人，哈哈…正在努力中，大家一起努力，露肉的季节马上到了，望各自安好🙈

用料

• 牛键子 1000克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 1块
• 姜 4片
• 花椒 一小把
• 桂皮 2块(小)
• 八角 2个
• 干辣椒 随意
• 香叶 3片
• 盐 两勺
• 小葱 4根
• 草果 2个
• 大蒜 1头

减脂期间必不可少的卤牛肉🐐牛键子的做法步骤

步骤 1

买回来的牛键子先泡泡澡，去去血水

步骤 2

泡水期间勤换两次水，两个小时左右捞出备用

步骤 3

锅里做水加几片生姜焯下水

步骤 4

捞出过冷水，洗干净浮沫

步骤 5

锅里加入没过牛键子的水，我加的多，因为我要吃牛肉面😂

步骤 6

然后把调料都一次加进去就好啦

步骤 7

大火煮开，转小伙慢炖，我大概炖了一个半小时左右，我水加的多没事，你们加的水少的要自己注意看着点喔，不然烧干了我不赔的😁

步骤 8

烧到后面洗了几个鸡蛋一起卤，味道也是极好的呀，可以试试😍 捞出牛肉风干，我是直接放厨房一个下午差不多了，记得翻面哈，把表面的水分都风干就可以下手了，也可以放冰箱过夜第二天再切

步骤 9

纹理还不错呀，一边切一边吃，那叫一个香啊😂

步骤 10

切好后分装打包盒，一盒一次的量，放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来蒸一下就可以了

步骤 11

牛肉面😍

步骤 12

没菜的时候来一盘

步骤 13

不想烧菜的时候来一盘

步骤 14

想开荤的时候来一盘

步骤 15

加个微信关注下呗😎

减脂期间必不可少的卤牛肉🐐牛键子的小贴士

减脂期每天中午都要吃肉，一次多做一些放冰箱里，要吃的时候解冻一下方便！步骤写的可能有些草率了，不明白的可以问，哈哈，一起快乐减肥！

菜谱创建时间：2021-03-16 13:16:49