草莓洗干净擦干水分
放进冰箱冷藏(用的时候再取出)
用竹签串起来
黑,白巧克力分别放入小碗隔水融化,白色巧克力分两份,一份里面滴几滴红色色素调成粉红色,(也可以直接用红宝石巧克力来做. )把草莓放进巧克力里面裹一圈~留出叶子
等待巧克力稍微晾干一下,用镊子放上装饰糖果
自由发挥吧!
各种颜色来一点
草莓冷藏过后裹巧克力更容易凝固。 草莓的水分一定要擦干,不然会影响巧克力凝固,也会影响成品形状。 记得注意竹签串草莓蒂最硬的地方..不然会转来转去的……这个有点啰嗦了哈哈 成品最好找个东西插起来晾干…找什么东西?花盆也很好啊..