首先准备好原食材，将姜片切成姜沫，蒜末，干辣椒切段
豆角洗净掰成段，控干水分或者用厨房纸擦干净水分。
起锅热油，油成5分热，中小火将豆角煸至两面金黄变蔫，直到豆角煸炒熟了为止（豆角多的话可以分两部分煸炒的，让其受热均匀）
煸炒完的豆角盛出先放一边
锅中再次热油，将肉末翻炒成熟
倒入切好的蒜末 姜末 干辣椒翻炒2分钟
接着放入豆角，倒入生抽、蚝油翻炒几下
最后放入少许盐、鸡精 、白芝麻继续翻炒一分钟左右即可出锅！
美味下饭的干煸豆角就做好啦！是不是很简单呢，─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你，准备干饭！！
Ps：豆角煸炒的时候要炒熟 油少煸豆角的话可以分两部分，有耐心一点。