Red Lobster Cheddar Cheese Muffin

作者： 丫丫鱼的日日煮

Red Lobster在美国算遍地开花了吧。最爱它的一点就是基本上都开在鸟不拉屎的高速公路边边上——Road Trip好伴侣哦 虽说是一个随处可见的连锁海鲜店，不过这种美式海鲜质量可是不差的哦。悄悄说：除了油，不过美式快餐哪家不油呢╮(╯_╰)╭ 每次去最爱的不是各种龙虾虾等等的主菜，心头最好的可是餐前biscuits哦，那种外壳轻微金黄焦脆内心蓬松绵软，一口下去淡淡的奶香面香芝士香久久充盈在嘴里。不要太奇妙哦。 早餐一般喜欢咱家出产的玛芬小蛋糕，快捷方便一边干活一边吃就好——记得要关摄像头哈哈哈。在美村这么多年了还是不爱芝士，于是本着能量不要太高的原则，略微改动了一下网上的这个方子: https://www.allrecipes.com/recipe/260622/red-lobster-cheddar-biscuits/ 希望也有厨友喜欢——比心心ヾ(^▽^ヾ)

用料

• All-purpose flour 16 oz
• Cheddar cheese 4 oz
• Baking Powder 1 Tablespoon
• Salt 1 Tablespoon
• Garlic Powder 1/2 Tablespoon
• Milk or Water 5 oz
• Butter 2 oz
• Egg 1

Red Lobster Cheddar Cheese Muffin的做法步骤

步骤 1

烤箱预热 425F，烤盘喷油/ 擦黄油/ 纸杯 防粘 一般就喷喷油防粘，因为自家做就不求美观了嘛 P.S.其实是省钱。。。

步骤 2

液体类混合均匀：牛奶鸡蛋黄油

步骤 3

筛入粉类搅拌均匀：面粉泡打粉大蒜粉盐

步骤 4

把切达芝士擦擦小细丝混进去。这个芝士几乎没多少。如果不介意芝士的建议加到原菜谱的1cup的量。然后稍微搅搅就好啦，不要像我一样本来就零零星星意思意思的芝士被我弄到面糊下面了哦

步骤 5

然后就是舀到玛芬模具里面啦，看你模具大小。随意！提示：按照老规矩放个8分满吧，毕竟这个量长出来的蘑菇头还是很漂亮哒

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步骤 6

步骤 6

15min，然后可以考虑升温着色。

步骤 7

【选做】不介意黄油/ 能量的：融化点黄油然后拌入点点芝士熟蒜粉和香芹碎碎，趁热出炉涂在上面就好啦。

菜谱创建时间：2021-03-13 08:56:09