酱爆螺蛳

作者： 阳光下的赵小赵

用料

• 豆瓣酱 30克
• 糖 少许
• 生抽 15克
• 螺蛳 1斤
• 油 15克
• 大蒜 3瓣
• 料酒 10克

酱爆螺蛳的做法步骤

步骤 1

螺蛳放网篮，加水没过，5分钟/50度/速度5清洗

步骤 2

大蒜加油三分钟爆香

步骤 3

加入螺蛳和所有调料

步骤 4

6分半/蒸汽/反转小勺

步骤 5

豆瓣酱用的鹃城牌

菜谱创建时间：2021-03-12 19:25:24