青菜洗净备用。
蘑菇洗净切片。
锅中倒油烧热，放入切好的蘑菇片。
炒至蘑菇金黄。
加入清水或日式高汤，日式高汤做法详见裙带菜豆腐汤菜谱，大火烧开。
放入切好的内脂豆腐。
再放入青菜。
大火煮开。
舀入味噌，在勺子中用汤化开。
最后根据个人口味加入盐调味。
味噌汤就做好了。