香蕉燕麦饼（无糖无油）

作者： 一只伪美食家

减肥期间 总想吃点小零食 又怕长胖 家里的香蕉熟透了 再不吃也要坏掉了 做一款适合减脂期加餐的小零食 饱腹感强 无糖无油好吃又健康 可以很好的补充能量 小白也可以做成功 没什么技术含量 也不需要固定的克数配比 我的用量比较大 因为香蕉太多了 哈哈 少量的话可以两三根香蕉就足够了

用料

• 香蕉
• 燕麦片
• 鸡蛋
• 核桃仁
• 黑芝麻
• 盐
• 泡打粉
• 香草精
• 椰蓉

香蕉燕麦饼（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

我大概用了6根香蕉 主要是因为消耗香蕉

步骤 2

把香蕉压成泥 熟透的香蕉很容易压 水分也足

步骤 3

我的量加了4个鸡蛋 香蕉少的可以少加蛋 两根香蕉加1颗蛋就行

步骤 4

香草精去腥提味

步骤 5

加了一点海盐中和口味

步骤 6

加了一点泡打粉，也可以不加，主要起个蓬松作用

步骤 7

我这里用的快熟燕麦片，可以直接加也可以打碎一些

步骤 8

我用榨汁机打碎了一些，口感细腻一些

步骤 9

加入香蕉蛋糊中搅拌均匀

步骤 10

黑芝麻随自己口味

步骤 11

我又加了一把血燕麦

步骤 12

核桃碎

步骤 13

搅拌成粘稠的糊状，静止个5-10分钟左右，让麦片吸一细水分，会更粘稠

步骤 14

模具铺上硅油纸，也可以不铺 我为了好洗 哈哈 倒入糊糊，我撒了一层椰蓉，特别香 喜欢吃硬一些的就弄薄一点，喜欢松软口感的就厚一点，烤制时间也要跟着变化。

步骤 15

200度烤50分钟。 因为我的比较多 所以厚 烤的时间长一些，量少的话20-30分钟就足够了，随时观察一下

步骤 16

口感超松软 香蕉淡淡的甜味 加上坚果的口感 我这个厚厚的 吃两三块就不饿了

步骤 17

放凉之后密封保存，天热了不要放在室温，最好冷藏。室温下放不了几天就全馊了，别问我怎么知道的…… 冷藏起来，一次做太多了就冷冻保存

香蕉燕麦饼（无糖无油）的小贴士

需要注意的点基本都在菜谱里写了 不清楚的可以评论区交流～ 如果喜欢甜食的话 可以加点代糖和无糖可可粉 味道也超级棒

菜谱创建时间：2021-03-12 10:55:11