材料1~6低速拌匀,高速成团 ,加材料7高速出膜。 冷藏发酵一夜。
排气分4份醒发。 取1份面团擀成厚8mm,长28cm,宽24cm的面片。加入材料8、9总量的1/4裹成圆柱体,修剪鱼形。
粘上画龙点睛的南瓜籽,刷上蛋黄液进行二次发酵。
烤箱220℃预热后烤25分钟。
这不仅仅是面包鱼,而是送给妈妈的一份健康。💖️👧👩👨💕️
晾凉后装进网上买的礼品盒,看着比面包房的都耐思😜️