低脂低卡山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖

作者： 阳春白雪小食光

我属于易胖体质，一年四季都在减肥的路上走走停停😂，过年又涨了不少肉肉，开始减肥已经有十天了，瘦了4-5斤，采用的是低脂低卡饮食加适量的有氧运动，不建议依靠饿来瘦身，这样不健康，会造成内分泌混乱！ 今天教大家做一道低脂又好吃的鸡胸肉丸，鸡胸肉比较柴，加了山药一起打泥，口感香软，鸡肉含有蛋白质，山药是碳水食物健脾胃，配上膳食纤维菠菜，一顿营养均衡的减脂餐就诞生了

用料

• 鸡胸肉 1块
• 山药 1根
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 白胡椒粉 2克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2毫升
• 黑胡椒碎 3克

低脂低卡山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖的做法步骤

步骤 1

菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根

步骤 2

鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中

步骤 3

加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，鸡蛋一个，蚝油1勺

步骤 4

搅拌成肉糜

步骤 5

锅中放凉水，开最小火，用手虎口处挤出丸子，勺子协助放入锅中

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步骤 6

步骤 6

全部操作完成，水开后撇去浮沫

步骤 7

另起锅放入清水，水开后放菠菜焯30秒

步骤 8

菠菜放入丸子中，加盐，白胡椒粉，香油调味

步骤 9

山药鸡肉丸制作完成，健康低脂低卡，怎么吃都不胖

步骤 10

生汆山药鸡肉丸，配上菠菜，撒上黑胡椒碎，减脂餐也可以吃的有滋有味

低脂低卡山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖的小贴士

1.山药容易过敏，操作时记得带手套 2.汆丸子需要凉水下锅（丸子不散）水开后撇去浮沫 3.菠菜含有草酸，单独焯水后再用

菜谱创建时间：2021-03-10 21:03:11