先做一锅米饭,我用的钛古电饭煲,它独有个蒸寿司饭的程序,蒸好后放一些寿司醋拌匀
手保持湿润,握个饭团,当然我这是家庭主妇版的饭团哈,不那么标准,上面放一点辣根
牛排切成薄片,长度要基本能盖住饭团,否则用加热就会变短,我用喷枪喷的,没有也可以用平底锅煎一下
涂抹上烧烤酱
撒些黑胡椒,点缀些迷迭香
倒点寿司酱油
开吃吧
牛排要切的薄一点,这样容易熟