1、鸡胸肉洗净,加水、料酒、姜、葱煮熟,捞出过凉水,用手撕成小条放碗中备用,切好香菜、黄瓜丝备用; 2、碗中加蒜、辣椒粉、花椒粉、葱花、小米椒,淋入热油,加生抽、醋各2勺,加蚝油1勺
3、加盐和白糖各1小勺,加入1勺熟芝麻搅拌均匀; 4、鸡胸肉碗中放上香菜和黄瓜丝,淋上调料汁即可
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