奶香浓郁甜而不腻的蛋挞🔥无淡奶油全蛋版本

作者： 马哈哈哈_

小白也能做成功，超简单没有淡奶油照样奶香浓郁甜而不腻，配方能做20个蛋挞，小朋友特别喜欢吃，连续烤了2天都吃不够

用料

• 牛奶或者旺仔 250克
• 土鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 炼乳 30克
• 俏侬蛋挞皮 20个
• 开水隔水加热用 适量

奶香浓郁甜而不腻的蛋挞🔥无淡奶油全蛋版本的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

烤箱上下火预热230度，鸡蛋先打散，然后加入砂糖炼乳搅拌一下倒入牛奶

步骤 3

隔热水搅拌均匀，搅拌至细砂糖融化即可

步骤 4

搅拌好的蛋液过筛，双层筛过2遍，单层筛过4遍

步骤 5

将蛋液用勺子舀到蛋挞皮里面8至9分满即可，有几个蛋挞我放了一点黑珍珠

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱230度烤20分钟即可

步骤 7

成品，放黑珍珠的蛋挞上色要慢一些，但是口感也挺好

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2021-03-09 12:36:47