糖醋里脊

作者： 娟娟丫

之前一直都是用炸的方式觉得很麻烦，这次做的我用煎的方式居然也和炸的一样好吃哦，主要不费油口感也非常好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 糖 适量
• 蕃茄酱 适量
• 熟芝麻 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切这样的长条，不要太粗，因为裹了粉煎（炸）会变大

步骤 2

加入一个鸡蛋，一小勺白胡椒粉去腥提鲜，适量的淀粉，也可以用小麦粉代替哦

步骤 3

少量的油热之后改小火一条条放进去煎（也可以用油烧至筷子放下去冒泡就一条条放下去炸）

步骤 4

这样子基本已经熟了（油炸的话食物漂浮起就可以了）

步骤 5

锅留底油防止糖粘锅，把糖炒化蕃茄酱也浓稠就把处理好的鸡胸肉放进去翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

最后出锅撒上白芝麻吃起来会更香

菜谱创建时间：2021-03-08 19:50:56