用APP打开

章鱼包里没有章鱼

85人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 棉老虎
老婆饼里有老婆吗? 夫妻肺片里有夫妻吗? 同理。 章鱼包里也没有章鱼! 但是,不影响它好吃啊。

用料

章鱼包里没有章鱼的做法步骤

步骤 1

称量并混合除黄油外的其他材料,面包体份量很少,手揉比较方便。选择机揉的可能要双倍或者三倍制作。配方里的材料可以做五个。

步骤 2

面团揉至三光后,整形揉圆,一发40度25分钟左右,温度时间仅供参考,需要发酵至2倍大小。

步骤 3

手指蘸粉测试,发酵完成后排气,分割成5份。 分别揉圆,松弛十分钟。

步骤 4

混合白酱粉,即食的土豆泥粉,以及水,稍微稍微搅拌后,盖保鲜膜,微波炉中火500瓦一分钟。

步骤 5

加入马苏里拉奶酪,切碎的培根,以及胡椒粉,稍微混合均匀,盖保鲜膜,微波炉中火500瓦再一分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

面包夹馅儿就做好啦。用勺子大致分成五份。

步骤 7

按披萨整形手法,手指按压像四周轻推,擀成直径大约10厘米,中间稍厚四周偏薄的圆形面皮。

步骤 8

在中间放上内陷儿。

步骤 9

面皮从四个方向轻轻提起,像包小笼包一样捏紧。

步骤 10

收口朝下,稍微整理一下,放在铺好油纸的烤盘上。

步骤 11

全部做好后,二发40度十分钟。

步骤 12

提前预热烤箱190度。 二发好了之后,刷一层薄薄的蛋液,撒天妇罗脆,入烤箱烘14-19分钟。上色满意即可。

步骤 13

出炉淋美乃滋,照烧酱,撒柴鱼花跟干的西洋芹碎片装饰就好了。

步骤 14

照烧酱,可以提前做好。配方里列出的所有材料混合,小火加热,持续搅拌,至浓稠状态就好了。 多做一点,放冰箱冷藏,也可以做照烧鸡肉串,照烧三文鱼什么的。

菜谱创建时间:2021-03-08 18:49:06
打开App收藏