简单版酿青瓜腌青瓜

作者： RorononZoro

用料

• 黄瓜 2根
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 蒜 4瓣
• 小米辣 4个
• 干辣椒 2个
• 花椒 若干粒

简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去籽

步骤 2

切段用一勺盐腌制20分钟

步骤 3

小米辣干辣椒花椒蒜头

步骤 4

锅中下油把材料煸香

步骤 5

加入酱油，陈醋，比例是一比一，如果是腌制过夜怕太咸，就加入一小碗清水

展开全部

步骤 6

步骤 6

烧开后，纳凉

步骤 7

准备一个干净的瓶子，黄瓜腌制好后要过一遍凉白开，装入瓶子，倒入酱汁，放冰箱，一个小时就可以开动了~腌制到第二天更入味

步骤 8

吃完油腻的肉，再来几根脆爽黄瓜，真棒

简单版酿青瓜腌青瓜的小贴士

酱油生抽根据瓶子大小放。 黄瓜吃完后酱汁可以留着，继续加黄瓜。 记得放冰箱

菜谱创建时间：2021-03-08 15:20:26