准备步骤：乌冬一包热水泡开，然后倒干水分备用。蘑菇（我喜欢蚝菇）撕开或切开备用。
热锅放入蘑菇，不用加油，让水分蒸发一下。差不多了就调小火倒入适量奶油淹没乌冬（在中等大的平底锅中，觉得太浓稠的话可以加一点煮乌冬的热水），一直中小火煮到酱汁变稠就倒入半罐金枪鱼罐头拌匀，再撒上少许盐。不要让酱汁太过浓稠到快没有，差不多还有汁水的时候就立刻关火了。
装碗里，剪开海苔撒上芝麻。拌匀后就可以开吃了！