不点的五花肉雪菜炒年糕

作者： 叁陆狗

参考B站不点鸽鸽的雪菜食谱 超级香！！

用料

• 五花肉 一长片
• 年糕 30片
• 雪菜 适量
• 盐 适量
• 水 适量

不点的五花肉雪菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，五花肉切丝。

步骤 2

热锅，锅里什么都不用加，直接下五花肉。煎出油就够用了。如果你的五花肉太多油可能还得吸一吸油。你可以用其他瘦一点的肉加油炒，但会没那么香。

步骤 3

煎到金黄就可以下入雪菜了，取适量翻炒后加入年糕，然后倒热水盖过一半食材。调小火盖盖子等年糕吸水。

步骤 4

等两三分钟年糕吸完水，加入少许盐调味翻炒均匀即可。因为雪菜已经是咸的了，加一点点就可以了，吃得淡的甚至可以不加。

不点的五花肉雪菜炒年糕的小贴士

猪油真的会香一点！！！ 也可以加一点葱炒，不过这个随你喜欢。 五花肉切丝比切片要好入口很多。

菜谱创建时间：2022-03-28 09:00:51