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翻译食谱 | 黑芝麻戚风蛋糕
4897人浏览 503人收藏 2人做过
作者：
圆滚滚米米君
用料
翻译食谱 | 黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
🌟戚风面糊 1️⃣预热烤箱180度 2️⃣大盆中，将所有干性材料，面粉，苏打粉，泡打粉，盐和砂糖1混合均匀 3️⃣另一个盆中，将蛋黄和植物油，水，无糖黑芝麻酱，香草精混合均匀
步骤 2
4️⃣蛋清和砂糖2打发成蛋白霜 5️⃣将蛋黄糊和干性材料混合 6️⃣分3次酱蛋白霜拌入蛋黄糊中
步骤 3
7️⃣倒入戚风蛋糕模具中，烘烤50分钟（具体视烤箱实际情况决定） 8️⃣取出后倒扣冷却（防止塌陷） 9️⃣冷却后借助小刀脱模
步骤 4
🌟🌟🌟装饰部分 淡奶油100ml 白巧克力150g 无糖黑芝麻酱1茶匙 1️⃣将淡奶油煮沸后倒入白巧克力中，混匀后得到甘纳许 2️⃣加入无糖黑芝麻酱 3️⃣淋在蛋糕上即可
菜谱创建时间：2021-03-07 18:24:32
