调｜凉拌皮蛋Preserved Egg Salad

作者： 喜迷李

下酒菜10分钟内🉑️搞定👌🏻 难度指数0⃣️ 营养指数🌟🌟🌟 美味指数🌟🌟🌟🌟 点菜频率🌟🌟🌟🌟🌟

用料

• 皮蛋 3个
• 小米椒 6个
• 青椒 半个
• 小葱 1根
• 蒜 6瓣
• 五香粉 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 油 少量

调｜凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法步骤

步骤 1

备食材，皮蛋买的无铅皮蛋，个头大。

步骤 2

皮蛋处理好切块摆盘备用。

步骤 3

调料：青椒切小块，小米椒切小丁，蒜泥（搅拌机搅碎，拍碎都可），适量五香粉，一勺蚝油 两勺味极鲜。

步骤 4

锅内倒入少许油加热至冒烟儿，浇入调好的料玩搅拌均匀。

步骤 5

将调好的料汁儿淋到皮蛋上面即可上桌啦！

菜谱创建时间：2021-03-07 14:38:36