低脂高蛋白：青椒炒牛蛙

作者： 哎哟喂哟大猪猪哟

超容易！

用料

• 牛蛙 4只
• 青椒 1个
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 大蒜 10瓣
• 花椒 3粒
• 老抽 3勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺

低脂高蛋白：青椒炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切段

步骤 2

备料如图

步骤 3

油烧热后加入一勺蒜泥辣椒酱，炒香

步骤 4

加入牛蛙翻炒变色

步骤 5

加入葱、姜、蒜，继续翻炒出香味

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步骤 6

步骤 6

加入老抽和料酒，继续翻炒

步骤 7

均匀上色后，加入青椒🫑，继续翻炒

步骤 8

加入半碗水，盖上锅盖焖5分钟

步骤 9

出锅！（可以根据自己口味，加入适量盐。但注意⚠️辣椒酱和老抽都含盐，最好自己先尝尝是否需要再加盐，我没加）

菜谱创建时间：2021-03-07 11:37:37