古早味8寸三能固底模具

作者： 朱莉莉爱吃爱运动

用料

• 面粉 80克
• 细砂糖 60克
• 大鸡蛋 5个
• 植物油 50克70～80度
• 牛奶 55克
• 柠檬汁 20克
• 柠檬皮 2包

古早味8寸三能固底模具的做法步骤

步骤 1

油加热，加面粉，搅拌均匀，加牛奶蛋黄柠檬皮混匀。 蛋白打发到湿性大弯勾，1/3蛋白糊加入蛋黄糊，混匀，再全部蛋黄糊倒入蛋白糊中，混匀。 倒入模具，然后模具放进烤盘里，水浴法，烤盘里加2厘米左右冷水。烤箱温度150度60分钟。 如果蛋糕表面摸起来硬硬的有支撑感才熟了哈😄

古早味8寸三能固底模具的小贴士

如果不做柠檬口味，糖40克左右够了

菜谱创建时间：2021-03-07 06:06:51