超级嫩滑的鸡肉丸子🥰🥰😋😋😋

作者： 小冉与多仔

一想到吃肉丸子汤，就想到猪肉。 有时候也买不到合适的猪肉来做。正好这段时间家里经常买鸡肉，今天索性做了鸡肉丸子，哇，超级无敌滑爽，比猪肉丸子好吃多了，有一个成功进入我的常驻菜单之列。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 1个
• 姜 一小片
• 小葱（绿色部分） 3-5根
• 调料
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 食用油 1勺
• 淀粉 1勺

超级嫩滑的鸡肉丸子🥰🥰😋😋😋的做法步骤

步骤 1

绞肉：将鸡肉切成小块，与切细的洋葱、小葱、姜一起放入碎肉机， 大概绞8秒就可以了，我用的是万佳绞肉机（超级好用）。 然后往绞好的肉里依次加入蚝油、盐、大概1小汤勺水，使劲往一个方向搅拌约1分钟，然后再加入淀粉，继续搅拌1分钟，最后加入食用油，搅拌均匀即可。 这样做出来的肉丸子看着都很好吃。 我今天做的是番茄鸡肉丸子汤。 番茄炒一会，加水，然后下圆子，就这么简单～

步骤 2

超级嫩滑的鸡肉丸子汤就做好了～

菜谱创建时间：2021-03-04 21:01:53