胡萝卜炒肉

作者： 海盐酒酿樱桃子

用料

• 胡萝卜 1根
• 猪肉 150g
• 青椒 2－3个
• 小米椒 4－5个
• 腌制猪肉如下：
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 淀粉 适量
• 耗油 适量

胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

先猪肉切片，加如上调料，加一点点水，腌制 ps.这次用的瘦肉 感觉五花肉口感会更好，下次试试，五花肉可以省略腌制步骤，直接下锅炒至出油

步骤 2

切好胡萝卜，青椒，小米椒 热锅下油先炒猪肉，变色后出锅，备用 热锅下油，大火，下胡萝卜，翻炒至七分熟 加猪肉 辣椒 家盐 料酒 翻炒熟 出锅装盘

菜谱创建时间：2021-03-04 13:42:59