免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～

作者： 纽斯卡_Nusica

带着二月的未完成，在三月奔跑🏃起来。 把二月的坏心情打进鸡蛋里，伴着甜蜜的巧克力酱，一口吃掉。 三月好事正酿，大家都要如愿以偿。 🦄🌈❤️🧡💛💚💙💜

用料

• 饼干 40克
• 黄油 15克
• 可生食蛋黄 1个
• 白砂糖 10克
• 牛奶 50克
• Nusica原味可可酱 60克
• 吉利丁片 5克
• 淡奶油 120克

免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法步骤

步骤 1

黄油融化加入饼干碎中

步骤 2

倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

蛋黄加入白砂糖打至颜色发白。

步骤 4

牛奶加热加入可可酱，拌匀。

步骤 5

加入Nusica可可酱，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

巧克力糊中加入冷水泡软的吉利丁片，拌匀。

步骤 7

倒入鸡蛋糊中，混合均匀。

步骤 8

淡奶油打至6分加入上一步中，拌匀过筛。

步骤 9

取出冰箱冷藏的模具，倒入慕斯糊冷藏凝固。

步骤 10

脱模后顶上挤巧克力酱，撒巧克力碎，水果装饰即可。

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2021-03-03 16:54:52