网红🔥糯米蛋糕～外酥里糯㊙️0失败巨好吃！

作者： 清汤_挂面

网红粑粑坊糯米蛋糕在家就能做，再也不用去排队了哦、外酥里糯，超好吃，快来试试

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 60克
• 玉米油 10克
• 白糖 25克
• 糯米粉 75克

网红🔥糯米蛋糕～外酥里糯㊙️0失败巨好吃！的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀

步骤 3

混入糯米粉搅拌顺滑

步骤 4

现在来处理蛋清，蛋清加入白砂糖，打蛋器先开最高档6档，打到有清晰纹路，

步骤 5

之后调到1档打到硬性发泡即可

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步骤 6

步骤 6

用翻拌的方式把蛋黄糊和蛋白糊混合均匀 ！

步骤 7

倒入蛋糕杯中，9分满即可

步骤 8

烤箱预热170度烤35分钟，中下层烘烤

步骤 9

烤好出炉，不回缩哦

步骤 10

外脆里糯太好吃了

步骤 11

组织细腻哦口感特别棒

菜谱创建时间：2021-03-02 19:31:00