漩涡低卡无油抹茶蛋糕

作者： 欣妍_3dsn

用料

• 抹茶 5克
• 蛋黄 3个
• 蛋白 8个
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 80克
• 淡奶油 250克

漩涡低卡无油抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作蛋糕卷（蛋糕卷的秘诀是每个鸡蛋搭配10克低筋面粉和10克牛奶） 比如这个蛋糕的糕体我是使用了8个鸡蛋，所以低筋面粉用80克，牛奶80克 烤箱中层烘烤（上下180度，时间的话，如果4～6个鸡蛋，烘烤时间是20分钟。8个鸡蛋，需要25分钟即可） 抹茶粉不建议加，因为颜色控制不好，味道也比较奇怪。

步骤 2

蛋糕切成宽度相同的条状，然后抹上打发好的奶油

步骤 3

然后抹面，我不会抹面，所以就用草莓掩盖一下。

步骤 4

按照自己洗好装饰

步骤 5

抹面不好，包装纸来凑

步骤 6

还剩一些，做了盒子蛋糕

步骤 7

切开是这样的。

菜谱创建时间：2021-03-01 22:43:35