热油下葱姜蒜八角煸炒出香味，下五花肉煸炒变色（多煸一会儿把油煸出来）
下扁豆和土豆翻炒均匀，加入生抽料酒各两大勺，老抽半勺（大勺），白糖1小勺，黄豆酱2小勺，半碗水（不用完全没过食材）
盖上锅盖小火焖10分钟，翻炒一下再焖10分钟即可出锅，出锅前可以再撒一点蒜。