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鼠曲草花样吃法

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又到了野菜种类繁多的时节了,听说不同地方吃的清明果不同,有艾叶果,有“水宁“果,今天终于知道原来大家口中的水宁是鼠曲草。查了下鼠曲草竟然有清热解毒除湿化痰止咳怯风的功效,鼠曲草口感清凉,没有怪味,但感觉不如艾叶香气特别,过段时间的艾叶更让人期待。

用料

鼠曲草花样吃法的做法步骤

步骤 1

清洗

步骤 2

开水放小苏打,热水煮三分钟,沥干水

步骤 3

碾磨

步骤 4

成泥

步骤 5

(煎饼系列)加适量面粉,盐,不粘锅煎。

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步骤 6
步骤 6

(馅饼系列)放各种喜欢的馅,煎

步骤 7

(丸子系列)搓成野菜丸子,做丸子汤

步骤 8

(鼠曲草果)蒸,炸,煮,都行

菜谱创建时间:2021-03-01 09:11:39
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