烤箱版牛仔骨排

作者： 梧桐细雨_5cjx

开学前一天满足一下馋牛排好久的孩纸，没想到这次烤制的比之前煎的牛排都好吃，受到家人的一致好评，解锁新做法，very nice！

用料

• 黑胡椒 1勺
• 黄油 适量
• 盐 2克
• 牛仔骨 2块
• 黑胡椒酱 适量
• 芝麻孜然粉 2勺

烤箱版牛仔骨排的做法步骤

步骤 1

1牛仔骨化冻以后摸盐、油、黑胡椒粉腌制一会。 2，烤箱预热200度。 3煎锅烧热以后，把牛仔骨放入然后翻面，我一共煎了半分钟锁住水份（图片少了煎制的一步） 4牛仔骨撒芝麻孜然粉，放入预热好的烤箱，大约5分钟后翻面撒芝麻孜然粉，再烤5分钟就好了。 5根据个人口味加入胡椒酱。

步骤 2

开吃啦！

烤箱版牛仔骨排的小贴士

牛仔骨是属于有点肥的牛排，所以在烤制过程后变得肥而不腻，肉也不柴。烤制的话要选择合适的牛排。

菜谱创建时间：2021-02-28 15:20:33