白灼芥蓝

作者： 窝是萌萌哒小号QuQ

摘自vx公众号@田螺姑娘hhhaze https://mp.weixin.qq.com/s/kgTpKCKVogYCOfCIV1mqIQ 整理来方便自己看，侵删

用料

• 芥蓝
• 蒜蓉
• 小米椒
• 油
• 生抽
• 耗油

白灼芥蓝的做法步骤

步骤 1

做法是同时起两只锅，一只汤锅里烧沸水，滴几滴油，把芥兰放进去焯烫到熟。另外一只炒锅里热油爆香蒜蓉（我还喜欢加点小米椒末），再加小半碗比例为1：1的生抽和蚝油，半碗清水，一起烧沸成调料汁，淋到烫熟的芥兰上面就好，也是我自己蛮喜欢的吃法。

菜谱创建时间：2021-02-27 23:58:17