🥕🍎🧀全素低脂版奶油浓汤

作者： 生田花花

周末吃早中饭，不想太油腻，家里还剩了些素菜就想着做个奶油浓汤，但是没有肉也没有奶油，就在普通的菜谱上进行了一些改动。

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 适量克
• 面粉 适量克
• 黑胡椒 适量勺
• 土豆 1个
• 苹果🍎 半个
• 洋葱 半个
• 奶粉 50克
• 玉米粒 适量克
• 芝士片 半片
• 欧芹碎 适量（可不要）
• 肉桂粉 适量勺（可不要）

🥕🍎🧀全素低脂版奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

材料。家里只有黑玉米了所以将就。

步骤 2

调料，其实最后还加了点肉桂粉。

步骤 3

切碎备用，先把洋葱胡萝卜炒半熟拿出来。土豆煮熟压成泥，放点盐和黑胡椒拌好。

步骤 4

干锅小火炒适量高筋面粉，炒的略黄就够了，然后加适量水，把所有材料倒进去煮，煮的差不多就行了。然后调味。最后加入奶粉，汤就会变白很多。

步骤 5

原图的成品~我做的稍微浓了一点，但很好吃，表面是撒的欧芹碎，用来好看的。

步骤 6

热乎乎又带点胡椒的辣味，苹果的甜味，奶香味贯穿所有，真的很不错（ '▿ ' ）

🥕🍎🧀全素低脂版奶油浓汤的小贴士

苹果应该最后放，这样会更甜更脆一点。 因为没有虾仁口蘑奶油，就随便做了，和在外面卖的有区别但口感相似并有新的风味，也算自创了一个新菜谱(*∩_∩*)

菜谱创建时间：2021-02-27 10:17:32