樱桃番茄芦笋沙拉，春天的减脂美食
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春日序曲，从一盘碧绿清脆的芦笋沙拉开始奏响。
这个时节的新鲜芦笋极其鲜嫩，基本不用去除老根，一整条都是嫩的。
低糖、低脂、高纤维、高维生素，配上酸甜多汁的樱桃番茄，来一盘，是素食的清肠，也是春天桌上的最佳美味。
樱桃番茄芦笋沙拉，春天的减脂美食的做法步骤
步骤 1
1.核桃仁稍掰碎，均匀裹上蜂蜜，放在锡箔纸上，180°预热好的空气炸锅3-4分钟至上色；
2.芦笋洗净晾干，去除尾部5cm左右后切段，均匀刷上1大勺橄榄油，撒上适量黑胡椒、盐，空气炸锅180°5-6分钟；
步骤 2
3.樱桃番茄洗净对半切开，奶油奶酪切小块；
4.小碗中加入意式香醋、第戎芥末酱、盐，边搅拌边加入2大勺橄榄油，至完全融合；
步骤 3
5.碗中放入芦笋、番茄、核桃拌匀，撒上奶酪块，浇上沙拉汁，完成。
菜谱创建时间：2021-02-27 10:12:26