早餐必备＃黄金肠仔卷

作者： 莫式炒饭

👧🏻大宝每次幼儿园放学经过包子店都吵着要吃这个肠仔包，今天为娘就亲自给你做。🤗

用料

• 酵母 5克
• 脆皮肠 一包
• 低筋面粉 没称诶 一开始加了300克 后面揉的时候撒粉边加边揉 克
• 南瓜 一圈 克

早餐必备＃黄金肠仔卷的做法步骤

步骤 1

这个菜谱怎么发酵成馒头面团就不细说了，详看馒头菜谱篇！我这个是南瓜面团，南瓜蒸熟喜欢甜的可以一起加白糖打泥，然后放一包酵母和300克面粉 不够慢慢加面粉

步骤 2

面团揉条把脆皮肠卷起来

步骤 3

上锅大火蒸15分钟 中火20-25分钟

步骤 4

摆盘

步骤 5

没有这么多肠，就整了其他形状的

步骤 6

脆皮肠是双汇的，安琪的酵母5克一包装的

早餐必备＃黄金肠仔卷的小贴士

揉面团的面粉我从来都是凭感觉的 没去称过 先加南瓜搅动 后面揉到感觉还粘手再慢慢加面粉，新手可能没这么准所以慢慢加

菜谱创建时间：2021-02-26 14:21:51