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老豆腐版马铃薯粿

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用料

老豆腐版马铃薯粿的做法步骤

步骤 1

香菇、虾米提前泡发,洗净切碎,香菇可以用小美,6秒速度4.5切碎,肉、腊肠切碎,用油把这些配料爆香,可以用小美3分钟-120度-反转小勺爆香备用。芹菜切小备用,我没有一一拍照,用这个凑合。

步骤 2

薯粉放入主锅,10秒速度10打磨,(小贴士:在盖子下面盖保鲜膜),盛出备用。

步骤 3

土豆削皮切块蒸30分钟,晾凉蒸发水汽后与老豆腐放入主锅。

步骤 4

turbo2秒3次,再20秒,速度10打磨。

步骤 5

先混合土豆泥及薯粉,再放入配料混合好。

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步骤 6
步骤 6

我是把它们放入饼干膜具压成形状。

步骤 7

蒸30分钟,取出晾凉。

步骤 8

切薄片煎至两面金黄即可。加了老豆腐的味道就是香脆,您可以试一下哦。

菜谱创建时间:2021-02-26 10:12:27
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