低卡无油浮云蛋糕卷

作者： 欣妍_3dsn

用料

• 低筋面粉 60克
• 奶油 120克
• 鸡蛋 6个
• 零卡代糖 30克
• 牛奶 60克
• 28*28方形烤盘（11寸）

低卡无油浮云蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄与面粉、牛奶混合（Z字形搅拌，以免起筋）。蛋白分三次打发。然后蛋黄与蛋白翻拌均匀，倒进烤盘

步骤 2

烤箱中层，上下火180℃，二十分钟。（8分钟左右加盖锡纸）

步骤 3

晾凉，抹上打发好的奶油。

步骤 4

卷好后冰箱冷藏定型

步骤 5

挤上奶油，摆上装饰

步骤 6

装盒即可

步骤 7

还做了Cup cake版

菜谱创建时间：2021-02-24 18:35:11