韭菜鸭血

作者： 范范爱做饭HH

用料

• 鸭血 块
• 韭菜 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜
• 姜
• 豆瓣酱
• 麻椒

韭菜鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血，韭菜，姜蒜切好备用

步骤 2

油热，放入豆瓣酱姜蒜麻椒，炒香(想吃辣的可以放个小米辣)

步骤 3

放入鸭血，这里加了点家里剩下的胡萝卜，可加可不加，放入盐，生抽，耗油适量，翻炒均匀，炒至鸭血看着软软的，就可以放韭菜了

步骤 4

放入韭菜翻炒1分钟左右，放入鸡精调味，就可以出锅了

韭菜鸭血的小贴士

炒豆瓣酱时可以适量添加一点水，不然会粘锅

菜谱创建时间：2021-02-24 10:36:37