买的是眼排,比较嫩,广受大家喜欢的一块肉
我喜欢吃熟一点的,所以喜欢切几刀再煎。 撒一点点盐,黑胡椒。 可以腌也可以直接煎(鄙人觉得)
黄油和迷迭香
水煮即可 也可以炒,但是我觉得炒的太油,个人喜欢水煮
煎蛋🍳
下黄油、迷迭香、牛排 每面一分钟 ,翻几次,
装盘 倒点酱油在菜和荷包蛋上 倒点胡椒粉