将萝卜洗净，用擦子擦成薄片。（如果萝卜大的话，可以将萝卜切成两半后再擦成薄片） 放入50～60克白醋或者柠檬汁。50～60克的白糖和适量的盐。（可以根据自己的口味来对糖醋盐的使用量进行调整）腌渍30分钟以上（中途将萝卜片上下翻动几次，与保证萝卜全部腌渍透）
将黄瓜洗净，切成1厘米厚的薄片。去掉黄瓜瓤。（准备出装玫瑰的盘子。在盘子里摆出一个心形，初步予算一下黄瓜的使用量）
取出3－4片萝卜，摆成一列，从下往上卷起。 将其中的一端切平。 将玫瑰塞进黄瓜底座，整形。
取出两片萝卜，将黄瓜的底座裹住。（如果萝卜片的量不足的话，裹住一面也可以。需要动脑筋巧妙的摆放，以防露出黄瓜底座）
如果对摆放心形没有信心的话，可以将心形模具的活底放在盘子的正中间，将玫瑰沿着心形的边缘摆放上去。中间会有很多空余的地方。将剩下的萝卜片做成若干个小玫瑰，不需要插进黄瓜底座，直接挤在空余处。
玫瑰有大有小，高低不一，更加显得自然。
用筷子整形。
也可以将一根筷子插进花芯，调整玫瑰的位置。
提前将生菜（包菜）切成丝，泡水5分钟后捞出，沥干水分或者用厨房纸轻轻地擦拭水分。放在玫瑰的周围。
将标有a的调味料放在一起，搅拌均匀，制成沙拉汁（这里加了少量的黑胡椒）淋在生菜丝上。
酸甜爽口，解酒解油腻。 适合于各种纪念日、情人节、母亲的生日…… 更适合放空自己～
1.这款沙拉是第一次做。也是一边考虑一边做出来的。最难的步骤该是如何将所有的玫瑰组成漂亮的心形。可以参考一些网上心形玫瑰的图片，或者听取身边人的意见。争取把这颗心做的完美一些。 2.除了红芯萝卜之外，还可以使用甜菜根或者心里美萝卜，经过白醋或者柠檬汁腌渍过的颜色变得更加艳丽。如果上述的萝卜都买不到的话，可以直接使用白萝卜，制成的白色心形玫瑰也一定会很漂亮。